4月にはいりました

おはようございます( ´ ▽ ` )
4月にはいりましたね✨
卒業 入学 花見様々な事がある春ですね!
私は先月とうとう、おじさんになりました、、新しい命がうまれとても嬉しいですが!おじさんか、、、笑
市街地の桜は咲いてきてますが大原はまだ咲いていないです(@ ̄ρ ̄@)

料理も雰囲気を春に✨ 細かいとこですが少しでも季節を感じれるそんな料理を今日も作りながらおまちしております✨

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春の味覚

春ー✨ 庭の梅も綺麗です( ´ ▽ ` )
ふきのとうも庭にちらほらでてきました!ψ(`∇´)ψ
春の味覚 筍がはいってきました!!
田楽✨ ご飯✨ 炊きもの✨どう提供しましょー✨
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カラフルな人参

この間、和歌山からお越しの団体様でご予約をいただき朝からルンルンで準備してました( ´ ▽ ` )
お客様にも喜んでいただき✨よかったよかった✨
なんとカラフルな人参が!!((((;゚Д゚)))))))
オレンジ 白 赤 黄 !写真撮り忘れですが!紫もありますよー(@ ̄ρ ̄@)
まだまだ面白い野菜も入ってきますのでよろしくお願いします✨

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芋茶巾

昨日のお天気はどこえやら(@ ̄ρ ̄@)
ちょーっと朝から曇り気味な今日ですね!
ポカポカ暖かい日が続き野菜は徐々に春物が出てきましたね✨
私は明日に団体様のご予約いただいており朝から仕込みしてまぁーす( ´ ▽ ` )ノ
今は芋茶巾してまぁーす( ´ ▽ ` )ノ美味しい芋✨
本日もお待ちしております✨
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しいたけ

おはようございます!
梅も咲き始め暖かくなってくるのかなぁーー✨と思ってたら
この雪、、、笑 綺麗なんですけどね✨
料理に関しましてはただいま、しいたけ甘ーーく焚いてます( ^ω^ )
下の写真にもっていくまでに4日かかるという大掛かりな仕込みですが出来上がりが楽しみです!
チラシ寿司に混ぜ込もうかなぁーと( ´ ▽ ` )
本日もおまちしております✨

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春がもうすぐ

今日の大原は穏やかな天気でした。

段々と春が近づいています。

フキノトウが顔を出しそうです。

お店からバス停にかけての道からは夕日がキレイでした。

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雪景色・雑炊

おはようございます✨
大原にも昨日から雪が降り積もり 店内から見るお庭も綺麗です✨
路面が凍ってますのでお越しの際はお気をつけてください!
観光して冷めきった身体、温まりませんか⁉︎
本日より雑炊始めました✨野菜たっぷりの雑炊ですよ!
食べ終わった頃には身体も温かくなりますよ✨
本日もおまちしております( ^ω^ )

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甘いネギ

おはようございます✨
最近さらに寒くなってきましたね!
野菜は糖分は凍らないように糖分をたかめるので今の時期甘〜い野菜がたくさん✨
玄琢ねぎと赤根ねぎ✨
ねぎが甘い!そんなまかさと思いながら焼きて食べたら、、、 甘い!!((((;゚Д゚)))))))
他にもたくさんの野菜が甘く美味しくなってます✨ サラダにしたらとても美味しい✨

本日もおまちしております✨

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あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます✨
今年もよろしくお願いします✨
2016年はじまりましたぁー!
今年の1日のお天気は晴れでした✨大原は早朝雲がかかって幻想的光景でした❗️
松門では 手作りお餅を使って白味噌の味噌汁✨ぜんざいをつくっておまちしておりまぁーすヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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コールラビ

いつも閲覧ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
大原寒いです、、
昨日は山の方は白く雪が✨
松門のお庭にはいま椿が咲いて席からも見ることができます✨
野菜はコールラビって野菜が(@ ̄ρ ̄@)
シャキシャキしてておいしいですよ❗️

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